Battuta di Fasona

   Beeftatar vom Fassonarind (Piemont)

 Polipo arrostito con asparagi verdi

   Octopus geröstet mit grünem Spargel

 Tagliolini neri al profumo di mare

   schwarze Nudeln mit Scampi, Garnelen und Tintenfische

 Fettuccine asparagi verdi e code di Gamberi

   Bandnudeln mit grünem Spargel und Garnelenschwänzen

 Tagliolini alla San Daniele

   Schmale Nudeln mit Schlagobers, Rohschinken, Ei und

   Parmesan